Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
27.12.2014 17:56 - Легендарната съветска новогодишна класика в 10 блюда
Автор: lyubomircholakov Категория: Политика   
Прочетен: 4479 Коментари: 2 Гласове:
6

Последна промяна: 27.12.2014 18:00

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
     Легендарните съветски мезета, салати, блюда и десерти...  Всичко това украсяваше в продължение на десетилетия нашите новогодишни маси.  Защо да не си припомним тези трапези и да не приготвим класиката?      Ето 10 рецепти за знаковите съветски блюда...     
    image    ЛЕГЕНДАРНАТА НОВОГОДИШНА СЪВЕТСКА КЛАСИКА В 10 БЛЮДА    
1. 
ТРЕСКА (или БЯЛА РИБА) С ХРЯН      image     Продукти:   
Филе от треска (или бяла риба) - 250 г 
Варени картофи - 4-5 бр.
Мариновани (или стерилизирани) краставички - 2 бр. 
Хрян - 200 г 
Майонеза - половин супена лъжица 
Оцет - 2 чаени лъжички 
Зелен лук - 50 г 
Магданоз - 1 вр. 
Сол - на вкус. 

Треската се сварява, оставя се да изстине и се накъсва на парчета. Картофите и краставичките се нарязват на резенчета. 
В купа се смесват настърганият хрян, майонезата, солта, оцетът, рибата, картофите, краставичките. 
Сместа се прехвърля в голяма чиния за салата. 
Украсява се с парченца краставички, ситно нарязан зелен лук, настърган хрян и клонки магданоз. 
     2.   ЖЕЛИРАН ЕЗИК      image
Продукти:

Език телешки или свински - 1 кг 
Желатин - 25 г 
Корени за супа - по 1 бр. 
Кромид лук - 1 глава. 

Езикът се сварява с корените за супа и с главата кромид лук. 
Приготвя се полутечно желе от бульона, останал след сваряването на езика, като се отстранява мазнината. 
Езикът се оставя да изстине. Украсява се с парчета варено яйце, прясна краставица, мариновани краставички, листчета пресен магданоз. След което...


ПРОДЪЛЖАВА ТУК...



Гласувай:
11
5


Вълнообразно


1. vencivaleri1951 - ЧНГ Любо!
27.12.2014 18:44
Да си жив и здрав.

За постинга ти:
По скоро студентски празнични рецепти.
Съвсем други бяха трапезите в ресторанти или по домовете за Нова година.
Когато хайверът бе 12рубли половин килограм, гърбушата, кетата , раците и осетрината по 6 рубли за килограм . Те впрочем руснаците пак си празнуват така, но болшинството българи изпитват затруднение за празниците. Както и да е, да сме живи и здрави. Още един път поздравления за празника
цитирай
2. lyubomircholakov - Да си жив и здрав. За постинга ти:...
27.12.2014 18:50
[quote=vencivaleri1951]Да си жив и здрав.

За постинга ти:
По скоро студентски празнични рецепти.

Да, вярно, че тук са по-леки ястия, но това е защото са само ордьоврите и по-бързите мезета, както и десерти. Ако беше целият арсенал, трябваше да стане постинг като "Война и мир" . :-)
Весело посрещане на Новата година, а аз все пак ще опитам някое от тия ястия. И "Ирония на съдбата" ще се гледа, разбира се!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: lyubomircholakov
Категория: Политика
Прочетен: 3155483
Постинги: 581
Коментари: 2011
Гласове: 3302
Спечели и ти от своя блог!
Календар
«  Ноември, 2020  
ПВСЧПСН
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30